Lors de mes recherches de matériel ou d'ingrédients (ben oui l'arôme de bergamote c'est pas simple à trouver par chez moi !), j'ai parcouru de nombreux sites suisses, mais aussi des sites étrangers livrant leur marchandise en Suisse. Attention toutefois aux frais de port, parfois exorbitants ! Si possible, en cas de commande passée à l'étranger et si vous avez comme moi la chance d'habiter près de la frontière, pensez à la technique de "poste restante" pour éviter les mauvaises surprises (telles que les frais de port / de TVA / de dédouanement / de poste CH and co), ou encore la livraison en point relais, bien pratique elle aussi pour éviter certains frais.
Cette liste des différents sites sur lesquels j'ai passé commande, ou dont j'ai conservé l'adresse "juste au cas où" est non exhaustive et est appelée à évoluer au fil du temps (si vous avez de bonnes adresses à me filer, c'est avec grand plaisir que je les ajouterai !). Vous y trouverez des ingrédients, des ustensiles, de l'électroménager, etc. J'ai aussi mis à chaque fois quelques exemples de ce que vous pourrez trouver sur chaque site, mais il est possible que certains types d'articles ne soient plus disponibles avec le temps. À vous de surfer pour trouver votre Graal ! 😉
Si vous êtes sur Facebook, n'hésitez pas à faire partie de groupes liés à la cuisine, ou alors suivez la page de certains blogs, car il arrive qu'ils aient des partenariat avec des sites de vente et que vous puissiez ainsi bénéficier de rabais ou promos.
Vous trouverez en troisième partie de cette page une section "bonnes adresses" qui concerne plus ma région et le canton de Neuchâtel, dans laquelle je vous présenterai des lieux / sites où l'on peut se fournir en marchandises (nourriture mais aussi produits d'entretien, entre autres) "en vrac".
Vous remarquerez au fil de vos lectures sur mon blog que j'aime utiliser des produits de saison, de préférence de culture bio et / ou locaux. J'ai aussi envie de participer à ce mouvement d'achat et de consommation qui tend à limiter les emballages et la pollution en vous filant quelques bons tuyaux dans cette section. De mon côté j'avoue que j'ai encore beaucoup de progrès à faire car je n'ai pas encore assez le réflexe de me rendre dans ces magasins alors que bien souvent les prix sont équivalents à ceux pratiqués dans les grandes surfaces.
Pour vous rendre sur les sites de la liste, il suffit de cliquer sur le symbole "👀".
En Suisse
www.americanmarket.ch 👀
- site en anglais et en français
- ingrédients / aliments américains et britanniques
www.bakeria.ch 👀
- site en anglais ou en allemand
- différents moules à pâtisserie (cerles inox à dimension réglable), douilles inox
- moules à petits biscuits (emporte-pièces mais aussi décos)
- cake pops : moules, décos
- pâte à sucre, ustensiles, etc.
- chocolat : moules, décos
- décos de fêtes (décos de pièce + bougies à thème comme Hello Kitty)
- macarons : feuilles pour faire des macarons en forme de cœur, livres
www.bettybossi.ch 👀
- site en français ou en allemand
- ustensiles et livres de cuisine (on peut aussi commande un livre « personnalisé », soit un livre
dans lequel on met notre propre sélection de recettes BB)
- décos (étoiles argentées ou dorées comestibles, etc.)
www.britshop.ch 👀
- site en anglais
- produits anglais plus ou moins typiques
www.bringbackform.ch/ 👀
- site en allemand
- possibilité de louer des moules à pâtisserie
- astuces pour la cuisson, la déco des gâteaux, ainsi que le nettoyage des moules avant renvoi
- quelques recettes
- est devenu un site de vente aussi
www.cakelicious.ch 👀
- site en français, allemand ou anglais
- articles scrapcooking (décos)
- moules / décos classés par thèmes (baby shower, Halloween, mariage, etc.)
- cake pops, pâte à sucre, colorants (feutres, sprays, gels, poudres), etc.
www.celydelices.ch 👀
- site en français
- impression alimentaire (image que vous choisissez « imprimée » sur une feuille comestible)
- emporte-pièces et moules en tous genres, poches à douilles (et douilles), tables tournantes
- ustensiles pour la pâte à sucre
- diverses décorations comestibles (mêmes des colles !), colorants, chocolats / candy melts /
glaçages / fondants, pâtes à sucre
- diverses préparations à utiliser directement ou pour aider à la préparation de certains mets
(glucose, arômes, gelée, préparation pour crème pâtissière, crème au beurre, etc.)
- kits sucettes ou cakepops
- cadeaux gourmands « sur mesure »
www.creasweet.ch 👀
- site en français, allemand ou anglais
- moules / emporte-pièces / pochoirs
- confiseries toutes prêtes
- décos en tout genre pour cake pops ou autres, aussi classés par thèmes ou événements (pâte à
sucre + moules et ustensiles ; bougies ; disques en sucre déjà prêts)
- ingrédients (chocolats, arômes, etc.)
- colorants (pour pâte de cacao, en poudre, en gel, en spray ou en pâte)
- emballages divers (cornets, boîtes, plateaux, etc.)
- recettes
- ateliers enfants
www.genevacakes.ch 👀
- site en français ou en anglais
- ateliers pour différents niveaux
- emporte-pièces, ustensiles à pâtisserie, impression alimentaire, dentelles alimentaires, arômes,
colorants divers
- bougies et figurines diverses
- diamants, perles et pierres comestibles
giustochef.ch/fr/ 👀
- site en français ou en allemand
- ustensiles à pâtisserie, électroménager
- épicerie
kelvinshop.ch/fr/ 👀- épicerie
- site en français
- produits tout prêts (macarons, chocolats)
- colorants, pâte à sucre, chocolats, épices, arômes naturels
- additifs (lait en poudre, cacao ou chocolat en poudre, gélatine, etc.)
- moules et emporte-pièces
- ustensiles / ingrédients pour la cuisine moléculaire
- articles cake design (emballages, décos, ustensiles, etc.)
www.kitschcakes.ch 👀
- site en français, allemand et anglais
- cours pour différents niveaux
- moules, emporte-pièces, colorants alimentaires, confetti, paillettes, huiles et arômes divers
- sets avec tutoriels
www.ledattier.ch 👀
- site en français
- fruits secs, épices, antipasti, olives, tapenade, moutarde, etc.
www.melazic.ch 👀
- site en français
- cours pour différents niveaux / anniversaires d’enfants
- T-shirts, linge de maison, objets en tout genre
- articles de pâtisserie (pâte à sucre, colorants, arômes – même pour glaces ! – et émulsions,
paillettes)
- ustensiles, emballages, articles de déco pour anniversaires ou autres occasions
www.poivre.ch 👀
- site en français ou en allemand
- ce site est celui du Monde des épices, situé à Payerne
- grand nombre d’épices et de mélanges (curry, ras-el-hanout), sels, poivres, etc.
- possèdent aussi des magasins dans différents cantons (rubrique « où acheter ? »)
www.tillelaurent.ch 👀
- site en français
- s’adresse aux professionnels comme aux particuliers
- moules (pâtisserie, glace), emporte-pièces, plaques, grilles, thermomètres, ustensiles de cuisine
et pour la pâtisserie, arômes, colorants, emballages
À l'étranger
www.amazon.fr 👀
- site en français
- livraison selon le vendeur (parfois pas de livraison possible à une adresse en Suisse)
- grand nombre d’articles pour la pâtisserie et la cuisine
www.boutique-monoi-tahiti.com/ 👀
- site en français
boutique-scrapcooking.fr/fr 👀
- livraison possible en Suisse
- vanille de diverses provenances
- site en français
- livraison possible en Suisse
- colorants synthétiques mais aussi d’origine naturelle (attention même un colorant naturel peut
déclencher une allergie !)
- ustensiles, accessoires, décos pour cupcakes, macarons, cake pops, kits (par thèmes, comme
Hello Kitty), livres, impression alimentaire
www.cake-stuff.com/# 👀
- site en anglais
- principalement de quoi "customiser" vos gâteaux
www.cerfdellier.com 👀
- site en français
- moules à chocolat, ustensiles pour pâte à sucre, impression alimentaire, ustensiles divers
cook-shop.fr 👀
- site en français ou en russe
- livraison possible en Suisse
- emporte-pièces, poches à douille, thermomètres, moules pour buches (« gouttières »)
- grand rayon épicerie
- travail du chocolat, de la pâte à sucre, etc.
www.cuisineaddict.com 👀
- site en français
- moules à chocolat
- ustensiles divers
www.davidvanille.com/ 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- vanille de diverses provenances, découvertes fréquentes
www.espacepro.fr 👀
- pas de commande sur le site mais très serviables et commandes possibles (à aller chercher)
- magasin situé à Pontarlier : glucose, gélatine poudre, chocolat, purées de fruits, moules divers
www.feeriecake.fr 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- produits classés par catégories : cupcakes, confiseries : moules à bonbons, Noël, Pâques, Disney,
pâte à sucre, macarons, arômes, chocolat, cake pops, colorants, pailles, présentoirs,
www.hotu-vanilla.pf/ 👀
- site en français
kidicakes.wordpress.com/ 👀
- livraison possible en Suisse
- vanille de diverses provenances
- site en français
- livraison possible en Suisse
- diverses décorations comestibles ou non, classées aussi par thèmes
- ustensiles pour la pâte à sucre
- moules à pandoro ou pannetone
www.maspatule.com 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- moules, emporte-pièces, aussi « spécial enfant » (taille adaptée ou moules ludiques comme ceux
pour des sucettes)
- décorations, coffrets, épicerie fine, ustensiles pour la découpe, la cuisson, pour la cuisine en
général, matériel pour la décoration de table, appareils électroménagers, livres de recettes
- livraison possible en Suisse
- ustensiles, cuisson, électroménager, découpe, pâtisserie – boulangerie
- art de la table (assiettes, couvertes, moulins, verrines, etc.), livres
- épicerie (arômes, additifs, colorants, condiments, cuisine moléculaire,)
www.mondevanille.com/fr/ 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- vanille de diverses provenances
- vanille de diverses provenances
www.sativus.com/fr/ 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- possibilité de commander des bulbes de safran (bio ou non) pour avoir sa propre culture !
- ... j'en ai planté chez moi et tout se passe bien (Val-de-Travers, gelées à -20°C)
- possibilité de commander des bulbes de safran (bio ou non) pour avoir sa propre culture !
- ... j'en ai planté chez moi et tout se passe bien (Val-de-Travers, gelées à -20°C)
www.tahiti-vanille.com/ 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- vanille de diverses provenances (Alain Abel)
- vanille de diverses provenances (Alain Abel)
- livraison possible en Suisse
- décorations / ustensiles cake design, colorants, arômes, notamment
www.themadeco.fr 👀
- site en français
- livraison en Suisse ou en point relais
- décos, moules et emporte-pièces, costumes et articles en lien avec des héros et héroïnes de jeux
/ films / dessins animés
- vaisselle jetable (assiettes, nappes, là aussi parfois par thèmes), matériel (et bonbons !) pour
créer un bar à bonbons
www.tompress.com 👀
- site en français
- livraison possible en Suisse
- matériel de diverses catégories, de la machine à pâtes aux emporte-pièces, poussoirs à churros
et autres moules en inox (tour ovale, carré, etc. pour réaliser diverses formes)
Bonnes adresses (vrac, bio, local and co)
Pour créer ma liste, j'ai notamment utilisé les informations données par le groupe Facebook "vrac, bio, local : nos bons plans dans le canton de Neuchâtel". Pour ceux et celles que cela intéresse, ce groupe permet d'avoir des bons plans et infos pour consommer mieux au canton. D'autres pages y sont aussi partagées pour, par exemple, connaître des horaires d'ouverture (non seulement des magasins mais aussi de lieux de cueillette où vous cueillez vous-mêmes vos fruits).
J'ai aussi trouvé des informations intéressantes sur le site de Vallon.info, pour consommer local et de saison au Val-de-Travers 👀.
Il y a ainsi plusieurs producteurs qui se regroupent à Fleurier, lors du marché (8:00 à 12:30):
- Boulangerie Dos Santos de l’Auberson- Au bon Goût d’Yverdon (traiteur italien)
- Boucherie-chevaline Mario Rota
- Fleurs Sollberger d’Yverdon
- Lucas Frères SA d’Yverdon (poissonnerie)
- Légumes Künzli de Gampelen
- Le Dessert Piot de la Côte-aux-Fées
www.laiterie-chez-steffy.ch/ 👀
Jacot chocolatier, à Fleurier et Noiraigue
www.jacotchocolatier.ch/accueil 👀
La Ruche Royale, à Fleurier
www.larucheroyale.ch/ 👀
→ Magasin bio
Ferme Schopfer, à Môtiers
www.facebook.com/Glace-de-la-Ferme-Famille-Schopfer-635102449840341/ 👀
→ Vente de glaces & sorbets, vacherins glacés, viande de veau et bœuf, saucisses sèches, confitures,
gelées, pommes de terre, absinthe, œufs, miel, meringues, farine, pâtes, huile…
www.chezmarine.ch/ 👀
→ Épicerie - traiteur
Légumes du Val-de-Travers, à Boveresse
legumesduvaldetravers.e-monsite.com/ 👀
Le Silo, à La Chaux-de-Fonds :
lesilo.net/ 👀
→ Vente en libre service de fruits et légumes de saison produits dans le Val-de-Travers de manière entièrement
biologique. Spécialités: courges, citrouilles & potirons.
Magasin Cérès, à La Chaux-de-Fonds :
ceresbio.ch/ 👀
→ Magasin Bio avec produits spécialisés de la région
Le Silo, à La Chaux-de-Fonds :
→ Magasin de vente "en vrac" et sans emballage
L'âme verte, au Locle :
l-ame-verte.ch 👀
→ Épicerie coopérative de vente "en vrac" et sans emballage
L’Antre des fées, à Engollon :
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