Havreflarn
(biscuits comme chez IKEA)
Pour environ 50 galettes doubles au chocolat
Préparation : 30 minutes (biscuits) + 4 heures (repos pâte à biscuits) + 45 minutes à 1 heure (trempage)
Cuisson : 7 minutes 30 par fournée
Conservation : 5 jours maximum, à température ambiante, dans un récipient hermétique
Préparation : 30 minutes (biscuits) + 4 heures (repos pâte à biscuits) + 45 minutes à 1 heure (trempage)
Cuisson : 7 minutes 30 par fournée
Conservation : 5 jours maximum, à température ambiante, dans un récipient hermétique
Je ne sais pas comment cela se passe pour vous, mais moi, lorsque je me rends chez IKEA, je ressors toujours avec tout un tas de choses innatendues (merci le parcours en labyrinthe) !
Une fois, fin d'après-midi et fringale obligent, nous n'avons pas résisté à l'envie d'acheter un paquet de ces biscuits à l'avoine et au chocolat (pour les goûter le lendemain, donc même pas pour combler cette fringale, logique !).
Et là... argh... addictifs, mais avec de l'huile de palme. Oui, encore cette fameuse graisse. Il fallait trouver un moyen d'en refaire, mais sans cela.
J'ai ainsi été surfer sur le web et là, ô joie ! Une recette sur le site de La Cuisine de Bernard (👀) ! Après lecture, je constate que je devrai utiliser de la margarine. Moi qui préfère nettement pâtisser au beurre, cela va être dur. Mais s'il dit que le goût n'est obtenu qu'avec de la margarine, je veux bien le croire, sans compter que les commentaires vont dans ce sens.
Il dit aussi que la margarine contient forcément la fameuse graisse. Mais certains commentaires (donc la recette) datant de 2012, il y a peut-être eu du changement depuis. Et là, bingo, on trouve de la margarine bio, sans huile de palme !
Alors c'est parti pour cette recette presque sans culpabiliser. Je dis presque parce qu'il ne faut pas compter les calories, sinon c'est le drame !
Une fois, fin d'après-midi et fringale obligent, nous n'avons pas résisté à l'envie d'acheter un paquet de ces biscuits à l'avoine et au chocolat (pour les goûter le lendemain, donc même pas pour combler cette fringale, logique !).
Et là... argh... addictifs, mais avec de l'huile de palme. Oui, encore cette fameuse graisse. Il fallait trouver un moyen d'en refaire, mais sans cela.
J'ai ainsi été surfer sur le web et là, ô joie ! Une recette sur le site de La Cuisine de Bernard (👀) ! Après lecture, je constate que je devrai utiliser de la margarine. Moi qui préfère nettement pâtisser au beurre, cela va être dur. Mais s'il dit que le goût n'est obtenu qu'avec de la margarine, je veux bien le croire, sans compter que les commentaires vont dans ce sens.
Il dit aussi que la margarine contient forcément la fameuse graisse. Mais certains commentaires (donc la recette) datant de 2012, il y a peut-être eu du changement depuis. Et là, bingo, on trouve de la margarine bio, sans huile de palme !
Alors c'est parti pour cette recette presque sans culpabiliser. Je dis presque parce qu'il ne faut pas compter les calories, sinon c'est le drame !
